Все документы // ГОСТы, СНиПы, РД, ПБ, СП, ОР, СТО... // 67 Производство пищевых продуктов // ГОСТ Р 54043-2010 Продукты из свинины копчено-вареные. Технические условия

Стандарт распространяется на мясные копчено-вареные продукты из свинины, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок.