Все документы // ГОСТы, СНиПы, РД, ПБ, СП, ОР, СТО... // 67 Производство пищевых продуктов

67 Производство пищевых продуктов

ГОСТ 34413-2018 Пектин. Идентификация. Метод экспресс-идентификации пектинов

ГОСТ 28589-2024 Консервы из мяса птицы в собственном соку. Технические условия

ГОСТ Р 51411-99 Зерно и продукты его переработки. Определение зольности (общей золы)

ГОСТ 7482-2023 Глицерин. Правила приемки и методы испытаний

ГОСТ 5480-2023 Масла растительные и натуральные жирные кислоты. Методы определения мыла

ГОСТ Р 70634-2023 Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Совокупность требований к системе менеджмента безопасности пищевой продукции и процессу сертификации

ГОСТ Р 70629-2023 Пшеница. Определение стекловидности оптико-компьютерным методом

ГОСТ Р 70644-2023 Программы обязательных предварительных мероприятий по безопасности пищевой продукции. Часть 5. Транспортирование и хранение

ГОСТ 20845-2022 Креветки мороженые. Технические условия

ГОСТ 5481-2022 Масла растительные. Методы определения нежировых примесей и отстоя

ТР ТС 029/2012 Технический регламент Таможенного союза "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств"

Инструкция по санитарно-микробиологическому контролю производства пищевой продукции из рыбы и морских беспозвоночных (утв. Минздравом СССР 22.02.1991 № 5319-91, Минрыбхозом СССР 18.11.1990)

Порядок и методика осуществления производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания, продовольственной торговли (МосМУ 5.1.008-01)

Федеральный закон от 02 января 2000 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"

Приказ Минсельхоза России от 24 ноября 2021 № 793 "Об утверждении Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы рыбы, водных беспозвоночных и рыбной продукции из них, предназначенных для переработки и реализации"

МР 2.3.0279-22 Рекомендации по осуществлению производственного контроля за соответствием изготовленной продукции стандартам, техническим регламентам и техническим условиям. Методические рекомендации

ГОСТ Р 59507-2021 Молоко и молочное сырье. Определение наличия остаточного содержания антибиотиков и лекарственных веществ иммунологическими методами

ГОСТ 18848-2019 Масла растительные. Органолептические и физико-химические показатели. Термины и определения

Технический регламент Евразийского экономического союза. О безопасности рыбы и рыбной продукции" ТР ЕАЭС 040/2016

СанПиН 2.3.2.1324-03 Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов